
O Sushi dos Sonhos de Jiro (Jiro Dreams of Sushi) é um filme de documentário de 2011, dirigido por David Gelb, com 小野二郎, Masuhiro Yamamoto e Yoshikazu Ono. O filme tem 83 minutos.
No subsolo de um edifício de escritórios em Tóquio, Jiro Ono, antigo mestre do sushi de 85 anos, trabalha incansavelmente em seu restaurante de fama internacional, o Sukiyabashi Jiro. Enquanto seu filho Yoshikazu encara a pressão de ficar no lugar do pai e gerenciar o lendário restaurante, Jiro-san persegue implacavelmente sua busca pelo sushi perfeito.
Título original: Jiro Dreams of Sushi
Ano: 2011